Tento recept vznikol ako náhoda, keď som jedno ráno namočila mandle na mandľové mlieko a v zápätí som zistila, že mandľové mlieko už v chladničke máme! Tak som namočila aj kešu a datle, pridala obľúbené raw nepražené kakao a kedže je december, tak aj vianočné perníkové korenie.
Michal niekedy nevydrží a brownies si ukradne aj bez čokolády, ale verte mi, s čokoládou je to o level vyšší luxus! Tak poďme na to:
Na formu o veľkosti 25x15cm budeme potrebovať:
-hrnček mandlí
-hrnček kešu
-1/2 hrnčeka raw nepraženého kakaa
-2 hrnčeky datlí bez kôstok (namočených 15min vo vode)
-perníkové korenie
Postup:
-v mixéri rozomelieme orechy na múku, pridáme datle, korenie, kakao a poriadne vymixujeme
-rukou v mise ešte všetky ingrediencie poriadne premiešame
-celú zmes vtlačíme do papierom na pečenie vystlanej formy
-necháme v chladničke minimálne 3 hodiny
-formu vyberieme, nakrájame a polejeme čokoládou, môžeme ozdobiť strúhaným kokosom
Čokoládu robím roztopením kakaového masla /100g/, pridaním raw kakaového prášku/150g/ a agávového sirupu /40g/.
Verím, že Vám všetkým tento recept podarí a pochutnáte si na ňom tak ako my 🙂
/1 hrnček=250ml/
Levandjulka ♥
RAW čokoládové brownies
